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夏野菜で

  • Posted by: コ-ラル
  • 2012-07-08 Sun 16:44:28
  • お料理
調味料は塩とオリーブオイルとトマトのみ。
豆腐はモッツアレラチーズのかわり。
インゲン、タマネギ をオリーブオイルで炒めます

DSC07168.jpg

トマトはフルーツトマトで、酸味も甘みもあるものがベスト。
あとは豆腐をカットして
全部を合わせて塩で整えて、30分くらいなじませたらおk。
DSC07169.jpg

塩のかわりにパスタのバジルソースであえてもいいです。
夏に食べる炒めサラダ。
トマトは加熱しません。
加熱バージョンは、過去の記事にあるとおもいます^^

お花の写真がないので、お料理でwww
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