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ボルシチ

  • Posted by: コ-ラル
  • 2013-07-11 Thu 12:37:56
  • お料理


本格的なものはまだ未経験。ボルシチ風、みたいな、キャベツのはいったトマトスープみたいなのだけ。でも、これは本物っぽい。ショッキングピンクだ。
スープごはんにしました。ポーチドエッグも。
ちょっと熱そうな雰囲気だけど、ひやごはんなんです。食べ終わるとさわやか。軽いスープに肉も存在感あり。
インスタント(フリーズドライみたい)で手軽。赤かぶのみじん切りみたいなのがサクサク。好みでした。冷凍庫に乱切りのベーコン(切り落としの規格外もの)がちょうどあって、ぴったり合いました。
実はのこりの味噌汁も加えちゃいました。隠し味。まとまってます。
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